Als uitbater van een vaste drankgelegenheid (bv. café, restaurant, cafetaria, …) heb je een drankvergunning nodig voor het schenken van alcoholhoudende dranken voor consumptie ter plaatse. Het gaat hier om gegiste dranken (bv. bier, wijn, mousserende wijn, …) en sterke drank (bv. gin, cognac, cocktail, …). Deze vergunning is persoons- en plaatsgebonden en kan niet worden overgedragen.
Uitzondering: drankgelegenheden die uitsluitend gegiste dranken schenken bij een maaltijd zijn vrijgesteld van deze vergunningsplicht.
Je vraagt een drankvergunning aan bij de dienst Economie via het aanvraagformulier en vervolledigt de aanvraag met een uittreksel uit het strafregister (model 596.1) voor elk van volgende personen:
- de uitbater;
- de evetuele zaakvoerder of zijn aangestelde en inwonende personen die aan de uitbating zouden deelnemen;
- alle medezaakvoerders, wanneer een vennootschap de zaak uitbaat.
Na controle van de moraliteit (op basis van het uittreksel uit het strafregister) en de hygiëne (via een controle ter plaatse door de verantwoordelijke dienst) levert de stad de drankvergunning af.
Geldig tot
De drankvergunning blijft gelden tot de stopzetting van de uitbating of als er sprake is van een wijziging op het vlak van:
- de uitbater of inwonende personen, medevennoten, …, of
- het pand (bv. verhuis, grondige verbouwing, …).